Oct 1, 2009

Today's_Calendar(10/1)

Today's_Calendar

最初は食べ物だったコーヒー
コーヒー年度が始まる今日は、コーヒーの日。コーヒーはエチオピアの高原で山羊が実を食べて興奮しているのを見た牧童によって発見され、この牧童が説教中に居眠りをしては困らせていた牧師に伝えて広まったという。最初は粉にして油で練った団子を食べたが、13世紀頃からアラビアで豆を煎って飲むようになり、17世紀中期にはイギリスやフランスで普及した。日本には江戸時代の初期、オランダ人によって伝えられたが、一般に普及したのは戦後のこと。ちなみに日本初の喫茶店は、明治31年に東京・上野にできた「可否茶館(かぴーさかん)」だったといわれている。

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